Frischkost-L(+)-Sauerkraut

Mit mehr als 80% L(+)-Milchsäure

Neben dem klassischen Frischkost-Sauerkraut gibt es von EDEN ein weiteres Spezialprodukt: das Frischkost-L(+)-Sauerkraut im gäraktiven Glas. Durch ein spezielles Gärverfahren direkt im Glas entsteht vorwiegend die physiologisch wertvolle, rechtsdrehende L(+)-Milchsäure. Das Produkt zeichnet sich durch einen L(+)-Milchsäureanteil von mehr als 80 % aus. EDEN bio Frischkost-L(+)-Sauerkraut ist die optimale Alternative für alle, die ganzjährig nicht auf Frischkost-Sauerkraut verzichten möchten, denn es ist auch außerhalb der Saison erhältlich.

Aus deutschem Weißkohl

EDEN stellt bereits seit Anfang der 1930er Jahre Sauerkraut her und hat heute frisches und haltbares Sauerkraut in seinem Sortiment. Für EDEN bio Sauerkraut wird nur ausgesuchter, deutscher Bio-Weißkohl aus der norddeutschen Küstenregion Dithmarschen verarbeitet. Es leistet einen köstlich-frischen Beitrag zur Gesundheit, denn es enthält natürliche Milchsäure, die gut für die Verdauung ist, und Vitamin C für ein normales Immunsystem. EDEN bio Sauerkraut ist ballaststoffreich, fettfrei und kalorienarm. Es schmeckt sowohl kalt als auch warm und ist in der Küche vielseitig verwendbar.

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