EDEN


Gefüllte Tomaten

für 4 Personen

Zutaten für 4 Personen:
8
feste Tomaten
200g
Mozzarella
300g
EDEN Sauerkraut
2 EL
Nussöl oder EDEN Olivenöl
  frisch gemahlener
  Pfeffer
  frisches Basilikum


Zubereitung:

Die gewaschenen Tomaten aushöhlen. Fruchtfleisch sehr klein schneiden, den Mozzarella fein würfeln. Beides zum Sauerkraut geben, mit dem Öl beträufeln und pfeffern. Alles vermengen und in die Tomaten füllen. Mit frischem Basilikum garnieren.

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