
Sauerkraut Austernpilz Pfanne
Zutaten: |
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2 |
Zwiebeln |
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1 |
Zucchini |
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1 |
rote Paprika |
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etwas EDEN Margarine Olima |
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400g |
Austernpilze |
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300g |
EDEN Bio-Frischkost-Sauerkraut | |
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Zwiebeln, Zucchini, Paprika fein würfeln und mit der EDEN Margarine anbraten. Dann die Austernpilze putzen und kleinschneiden. Das EDEN Bio-Frischkost-Sauerkraut gut abtropfen lassen, zusammen mit den Austernpilzen in eine Pfanne geben und ca. 10 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.